¿Por qué los adultos mayores necesitan consumir más proteína?
A partir de los 50 años aproximadamente el organismo procesa las proteínas de manera menos eficiente, combinado con una tendencia a que las personas se vuelven más sedentarios, lo que puede causar el deterioro de los músculos, se comprometa la movilidad, se tarde más en recuperarse de enfermedades, y en la pérdida de independencia. Por estas razones se recomienda que los adultos mayores, ingieran mayor cantidad de proteínas para mantener la masa muscular y la fuerza, la salud ósea...
